นับตั้งแต่ ค.ศ.2004 ซึ่งเป็นปีเริ่มต้นของการทำเกล็ดปลาตากแห้ง เกล็ดปลาโอเซน ซึ่งเป็นวัตถุดิบตั้งต้นของการนำไปสกัดเป็นคอลลาเจน จำหน่ายทั้งในประเทศไทยและส่งออกไปยังต่างประเทศ โดยเริ่มส่งออกไปยังประเทศญี่ปุ่นเป็นประเทศแรก และมีอัตราการเติบโตขึ้นอย่างต่อเนื่องตลอดจนถึงมีการเริ่มทำโรงงานผลิตคอลลาเจนเป็นของตัวเอง แม้จะเริ่มต้นจากโรงงานขนาดเล็ก แต่บริษัท แสงทอง ฟิชสเกล จำกัด ก็ถือว่าเป็นบริษัทที่มีความเชี่ยวชาญ ความชำนาญ ในการผลิตเกล็ดปลาโอเซนและคอลลาเจนที่มีคุณภาพตามระบบมาตรฐาน โดยมุ่งเน้นคำมั่นที่ว่า “ซื่อสัตย์ จริงใจ และส่งมอบสินค้าที่มีคุณภาพสู่มือลูกค้า เพื่อให้เกิดความพึงพอใจสูงสุด”

       ตลอดจนวันนี้นับเป็นการก้าวเข้าสู่ปีที่ 20 ที่ บริษัท แสงทอง ฟิชสเกล จำกัด ยังคงมุ่งมั่นตั้งใจพัฒนาสร้างมาตรฐานที่ดียิ่งขึ้น เพื่อให้ได้รับการยอมรับจากลูกค้าทุกท่านต่อไป